・学会会員の方（テスト受講・認定登録料を含む）：11,000円
・非会員の方（テスト受講・認定登録料を含む）：23,000円

【主な受講対象者】
歯科衛生士、管理栄養士、栄養士、言語聴覚士、介護福祉士、看護師、保健師、保育士、調理師、ケア・マネージャー、歯科医師、医師、理学療法士等の免許を有する者、又は大学病院、総合病院、診療所、福祉・介護施設、学校、役所、各種施設等で2年以上の勤務経験を有し、咀嚼及び健康に関連する診療、指導、相談等に当たっていること。

※合格後に資格証コピーの提出が必要です。

• 「健康咀嚼指導士について」
  大川 周治（明海大学病院　臨床教授）

総説

• 「咀嚼の意義と健康咀嚼指導士」
  志賀　博（特定非営利活動法人日本咀嚼学会理事長・日本歯科大学生命歯学部歯科補綴学第1講座　教授）
  咀嚼の意義と健康咀嚼指導士について学びます。

咀嚼の基礎

• 「咀嚼をつかさどる脳と身体のしくみ（1）」
  豊田 博紀（大阪大学大学院歯学研究科口腔生理学教室 准教授）
  食物の認知に伴う咀嚼の発現と咀嚼運動の制御にかかわる脳と身体のしくみを学びます。
• 「咀嚼をつかさどる脳と身体のしくみ（2）」
  山村 健介（新潟大学大学院医歯学総合研究科口腔生理学分野　教授）
  咀嚼を円滑にすすめ、食物を味わうための脳と身体のしくみを学びます。

咀嚼と栄養摂取

• 「栄養管理と咀嚼」
  柳沢 幸江（和洋女子大学大学院総合生活研究科長・教授）
  食事における栄養摂取と咀嚼の影響を学びます。
• 「食べ物と咀嚼」
  新井 映子（静岡県立大学　客員教授）
  食べ物の特性が咀嚼や嚥下に与える影響を学びます。

咀嚼からみた食育

• 「乳幼児期における食育」
  井上 美津子（昭和大学歯学部小児成育歯科学講座　客員教授）
  乳幼児の口腔機能の発達に合わせた食育支援を考えます。
• 「学童期の食育　子ども達が咀嚼の意識を高めるための取り組み」
  安富 和子（飯田女子短期大学　特任教授）
  子どもたちの咀嚼の意識を高めるためのアイデアと、指導例から考えます。

歯科からみた咀嚼指導

• 「歯科衛生士による咀嚼指導」
  中道 敦子（九州歯科大学歯学部口腔保健学科　教授）
  小児期の咀嚼指導のうち歯科衛生士が行う口腔機能への対応について概説します。
• 「歯科治療による咀嚼の回復」
  小野 高裕（新潟大学大学院医歯学総合研究科包括歯科補綴学分野　教授）
  高齢者に対する歯科補綴治療による咀嚼機能回復の効果を中心に解説します。

咀嚼の評価

• 「検査法と評価法」
  小見野真梨恵・上杉華子（日本歯科大学生命歯学部歯科補綴学第1講座 助教）
  咀嚼機能を評価する検査法について学びます。

介護と咀嚼

• 「要介護者の咀嚼」
  大岡 貴史（明海大学歯学部摂食嚥下リハビリテーション学分野・教授）
  要介護状態でみられる咀嚼の問題などについて解説します。

実習

• 「咀嚼機能の検査と評価」
  小見野真梨恵・上杉華子（日本歯科大学生命歯学部歯科補綴学第1講座 助教）
  下顎運動検査法と咀嚼能力検査法について動画で説明します。
• 「口腔リハビリテーション」
  大岡 貴史（明海大学歯学部摂食嚥下リハビリテーション学分野・教授）
  介護現場で実施できるリハビリ、対応について図説など行います。

※その他確認テスト、質疑応答等

1. 下記の振込口座にご入金ください。

   郵便振替
   口座番号　00170-7-685005
   加入者名　日本咀嚼学会
   フリガナ　ニホンソシャクガツカイ

2. 参加登録フォームに必要事項を入力していただき送信してください。

   参加登録締切：2019年7月31日（水）

• 講演では、図表の表示もございます。スマートフォンでは画面が小さく見え辛い可能性がありますので、PCからの受講をおすすめします。
• セミナーに参加できるネット環境およびパソコンの動作検証についてはご自身でお願いします。事務局に問い合わせいただいても対応できかねますのでご了承願います。
• 本セミナーの録画・録音・撮影、および資料の2次利用、詳細内容のSNSへの投稿は固くお断りいたします。これらセミナー内容の盗用が発覚次第、著作権・肖像権侵害として対処させていただくことがございます。
• 確認テストは開催期間中にWEB受験していただきます。合格後、認定証を郵送します。
• 参加申込締め切りまでにお支払いが完了してない場合は、キャンセル扱いとなります。
• お支払い完了後に参加キャンセルがありましても、参加費の返金は受け付けておりませんのでご了承ください。
• 参加申込と受講料のお支払いが完了された方には、9月末頃に開催案内を郵送させていただきます。
• 講義の総時間数は4時間20分ほどを予定しています。

（特非）日本咀嚼学会事務局
（一財）口腔保健協会
〒170-0003　東京都豊島区駒込1-43-9　駒込TSビル
E-mail：gakkai33@kokuhoken.or.jp

健康咀嚼認定研修会に関するお問い合わせは、上記連絡先にお願いいたします。