お知らせ｜特定非営利活動法人日本咀嚼学会

日本咀嚼学会
会員各位

平素より本学会運営にご協力を賜り厚く御礼申し上げます。

選考委員会にて、日本咀嚼学会第31回学術大会一般口演およびポスター審査を行いました結果、
下記演題に優秀賞を授与することといたしました。

＜優秀口演賞＞1名

栗岡優希（和洋女子大学大学院総合生活研究科）
「糖負荷前のガム咀嚼の有無が血糖、インスリン、GLP-1分泌に及ぼす影響について」

＜優秀ポスター賞＞2名

後藤崇晴（徳島大学大学院医歯薬学研究部口腔顎顔面補綴学分野）
「中山間地域在住高齢者の食品摂取，高次生活機能に関連する要因の検討」

池上聡（三栄源エフ・エフ・アイ株式会社）
「咀嚼測定装置を用いた食品評価」

※敬称略

授賞者には第32回学術大会時の表彰式で表彰状と副賞を授与予定です。
以上、ご報告いたします。

2020年12月10日
特定非営利活動法人
日本咀嚼学会
理事長　志賀博